Historie

• 1904 – Großvater Johannes Bröcker beginnt an der Bramscher Straße
• 1935 – Sohn Hermann und Anna-Maria setzen die Tradition an der Rehmstraße fort
• 1940 – Geburt Hermann jun.
• 1945 – Die Backstube wird im 2. Weltkrieg an Palmsonntag ausgebombt, und an Ort und Stelle wieder aufgebaut
• 1956 – Hermann jun. geht mit 16 in die Lehre als Konditor und Bäcker
• 1975 – Geburt Michael Bröcker
• 1980 – Übernahme der Backstube von Hermann jun. und Frau Ingrid
• 1993 – Michael Bröcker geht in die Lehre als Konditor und Bäcker
• 1998 – Die kleinen Steckenpferdreiter werden erfunden, entwickelt und als Marke geschützt
• 1999 – Michael Bröcker wird Konditormeister
• 2000 – Michael Bröcker wird Bäckermeister
• 2000 – Entwicklung der Logoplätzchen
• 2016 – Michael Bröcker übernimmt in 4. Generation die Bäckerei und Konditorei Bröcker